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- Geschrieben von Brigitte Neumann
Man nehme bestes Olivenöl, frisch gehackte Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum), etwas Senf, Salz und Pfeffer sowie reichlich zerdrückte Knoblauchzehe und bereite daraus eine würzige Marinade.
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- Geschrieben von Brigitte Neumann
Wir sammeln – besonders gern auch Gesundheitspunkte. Functional Food (sprich: fanktschenäl fuud) verspricht uns jede Menge davon. Wissenschaftlich betrachtet sind Nährstoffanreicherungen in Lebensmitteln jedoch keineswegs unumstritten. Dennoch können wir Gesundheitspunkte sammeln
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- Geschrieben von Brigitte Neumann
Gebündelte Energie in Kombination mit hochwertigem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen rettete in den vergangenen Jahrhunderten Millionen Menschen vor dem Hungerstod. Weil die Kartoffel so wertvoll ist, dass sie "die Armen" vollwertig ernähren konnte, wurde sie fälschlicherweise als Arme-Leute-Essen verschrien und nach den "schlechten Zeiten" in den Keller verbannt.